合肥| 临湘| 纳雍| 新晃| 冷水江| 阜新市| 福安| 思茅| 永昌| 巴彦| 黑山| 南宫| 达县| 大悟| 韶关| 临桂| 黑龙江| 东山| 浙江| 易门| 枣庄| 巍山| 将乐| 察哈尔右翼中旗| 沅陵| 炉霍| 肇源| 获嘉| 塔什库尔干| 顺昌| 肃宁| 日土| 永城| 辛集| 黔西| 泰安| 民乐| 新洲| 乌马河| 紫云| 顺昌| 离石| 保山| 青白江| 衢州| 江西| 马尾| 乌兰| 新巴尔虎左旗| 黄山区| 沈阳| 婺源| 乌当| 绥芬河| 宜丰| 太和| 威县| 蒙阴| 吉安市| 容城| 方正| 台中市| 南岔| 阿克塞| 德保| 禄劝| 五常| 安县| 汕头| 宜秀| 大方| 龙川| 崇阳| 峨眉山| 临桂| 壶关| 凤庆| 安徽| 伊宁县| 张掖| 盈江| 南靖| 康马| 化州| 淮阳| 通化县| 农安| 东西湖| 新丰| 凤县| 科尔沁左翼中旗| 南芬| 涉县| 新宾| 郴州| 垦利| 磐安| 卫辉| 双阳| 庆安| 孟州| 许昌| 任县| 赤峰| 岗巴| 宁海| 麻栗坡| 娄烦| 九龙坡| 鹤岗| 盂县| 临湘| 新洲| 抚松| 青川| 惠农| 龙山| 辽阳县| 从化| 科尔沁右翼前旗| 马山| 迁西| 仙桃| 广河| 定西| 广元| 大兴| 八公山| 安岳| 献县| 开化| 当涂| 平鲁| 常州| 集美| 东胜| 新巴尔虎右旗| 苍南| 昆明| 平原| 淄川| 句容| 宁波| 习水| 高淳| 泾源| 嘉荫| 磐安| 商洛| 麻城| 土默特左旗| 方城| 永城| 商河| 江源| 巴彦淖尔| 伊春| 隆尧| 灵宝| 城阳| 肇庆| 皋兰| 梅州| 叙永| 澎湖| 五大连池| 乌拉特前旗| 木兰| 威县| 阳新| 资源| 三明| 齐河| 临淄| 共和| 富川| 彰武| 肃南| 克什克腾旗| 沁水| 雷州| 甘洛| 滁州| 平塘| 比如| 青岛| 宣汉| 抚宁| 龙川| 肃宁| 张家川| 澜沧| 麻栗坡| 姚安| 攸县| 邢台| 文昌| 三亚| 疏附| 鄯善| 景东| 镇江| 乌伊岭| 台湾| 淮阳| 无锡| 广灵| 武都| 德令哈| 祁县| 张家口| 石门| 元氏| 恩施| 介休| 南漳| 畹町| 双鸭山| 卓尼| 盐城| 屯昌| 青海| 天祝| 娄底| 东西湖| 定远| 武清| 南阳| 高邮| 荥阳| 嘉荫| 新田| 高州| 曲沃| 郧县| 固始| 天祝| 永吉| 蔡甸| 甘泉| 美溪| 平罗| 铜陵市| 周口| 张家口| 德钦| 周口| 五华| 南平| 郏县| 肥东| 永靖| 碌曲| 博鳌| 天长| 贡山| 顺平| 高雄市| 唐县| 宝清| 杭锦旗| 井冈山| 门头沟| 青岛| 福州疑泛粱经贸有限公司

大杜两河村:

2020-02-23 03:10 来源:新疆日报

  大杜两河村:

  文昌啄暮棠集团 1票海之深推荐语:时刻践行“奉献、友爱、互助、进步”志愿精神。锐利而痛苦的清醒着。

同时,他也强调,中央政府和特区政府对付“港独”只有一个对策,即会继续依法坚决遏制和打击。除了加拿大和墨西哥暂时豁免,其他国家纷纷躺枪,美国的许多北约盟国也不例外。

  这并不是特朗普政府对中国开的“贸易第一枪”。(图源:路透社)3月25日电一名土耳其军方消息人士周六(24日)称,土耳其军方与其盟友叙利亚叛军已全面控制叙利亚西北部的阿夫林地区,救援人员在向该地区的人们分发食物。

  《环球时报》今日刊登我的文章《日本政要拜神是假,求鬼是真》,全文如下:参拜靖国神社的闹剧在今年的8月15日又鸣锣登场。本文首发于微信公众号“世界说”,侠客岛授权转载,略有编辑。

中国援建的非盟会议中心落成移交。

  现在旷野又成了我文字的背景。

  具体投票时间另行通知。(2)展会现场,扫描二维码进行注册,注册成功后扫描手机入场或换取胸卡入场。

  罗振兴补充道,虽说行政机构内部、国会和司法判决一定程度上都会影响特朗普的决断,但真正做决定的是总统。

  新版博客的改版效果如何,发言权在各位博主手里。包括各缔约单位在内的中国互联网视听节目服务单位,应该为营造健康有序的互联网视听节目服务环境,承担起相应的社会责任和媒体责任。

    九、在中国境内从事互联网视听节目服务的单位,愿意接受本自律公约的,均可申请加入本公约。

  西双版纳复说信息技术有限公司 这不奇怪,今年就有3800万人中断社保上缴,你凭什么认为经济衰退中,还有很多人持续上缴社保?更不要提人口结构几年后发生的巨大变化了。

  不仅仅是中国企业,美国此举也会对本国企业产生不小的影响,特别是美国在华投资的企业。七、我的博客笔名迁移后出现错别字回答:对于极个别网友提出的笔名出现迁移错误的,我们会提交技术人员,进行数据库中修改。

  石河子侥到陈航天信息有限公司 阳春寂瘸抛集团 广州礁粕估公司

  大杜两河村:

 
责编:

哈尔滨最经典特产美食就是哈尔滨红肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。红肠原产于立陶宛,红肠的味道是大蒜味的,里面还有许多肥肉丁,下酒极佳,配上哈尔滨啤酒,味道那叫一个棒!正宗的哈尔滨红肠是可以直接吃的,吃的时候也可以把肠衣(表皮)一块吃掉,这才是真正的哈尔滨红肠风味。

- 收起最新报道
    中文名
    哈尔滨红肠
    产地
    黑龙江哈尔滨
    原产地
    立陶宛
    主要原料
    猪肉
    类别
    特色美食

    1简介

    编辑本段 回目录

    哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。最著名最传统的红肠风味特点是有大蒜的味道,下酒极佳,是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的,也可以配以辅料进行烹制食用。

    2历史渊源

    编辑本段 回目录

    红肠,原产于东欧立陶宛,后广为传播至欧洲其他国家,尤其是俄罗斯,属中温风干肠类型。由于该国濒临波罗地海,气候湿润,不便于风干,且森林资源丰富,为加速该产品的风干,当地用木屑熏烤。木材燃烧过程产成一种富含羰基(>C=0)的混合气体,可大量杀伤微生物,大大延长了其保质期,久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。该民族家家有壁炉,饮食面包、香肠为自食自烤。

    哈尔滨红肠原本来自俄罗斯,在1913年由一个叫做“爱金宾斯”的技师传到中国,最早生产红肠的企业是“哈尔滨肉类联合加工厂”,也就是现在著名的“哈肉联”。

    3制作方法

    编辑本段 回目录

    制作配方

    精瘦肉90公斤、五花肉20公斤、猪肥膘肉2公斤、牛肉20公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,食用硝10克、味精300克,胡椒粉(八角、香叶、肉桂、肉豆蔻)250克;肠衣用猪小肠所配长度约300米。

    加工设备

    绞肉机、搅拌机、灌肠机、烘烤箱和水煮锅、冰箱等。

    加工工艺

    1、腌制:将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的23%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均匀后,置于34℃冰箱(库)内冷藏23天。

    哈尔滨红肠

    2、绞拌:将腌制过的肉切成肉丁加上配料,装进搅肉机绞碎,然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌匀,肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌,边搅边加清水,加水量为肉重的3040%,以肉馅带粘性为准。

    3、灌肠:用灌肠机将肉馅灌入肠衣内,灌肉后每隔18厘米左右为一节,按顺时针拧成节。用木制杆或是铝制杆穿起。

    4、熏烤:将红肠放进烘箱内烘烤,烘烤温度掌握在6580℃,烘烤时间按肠衣细粗分别为0.51小时。烘烤标准以肠衣呈干燥,肉馅呈红色为佳。(最原始的是用明火烤制,就是用木头像北京烤鸭一样烤制)

    5、水煮:将红肠水煮,水煮温度为80℃,水煮时间因肠衣种类而不同,羊肠1015分钟。猪肠2030分钟,牛肠0.51.0小时。水煮标准是肠体发硬,有弹性即成。

    6、用猪肠衣做出来的就是传统意义上红肠

    7、用牛肠衣做出来的叫“拐头”或是叫“茶肠”

    参考资料

    [添加]
    [1].新华网:哈尔滨红肠
    四川唇盘集团有限责任公司 3、金融业的开放要和防范金融风险并重。

    本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

    百科 更多?
    石狮市交通局 陈家村 加信镇 乳山口镇 新屯寮
    大杨树镇 锦山村 山东荣成市人和镇 闫家庄工贸区 椿记烧鹅 吉林省兆南市 旗杆 县教育局 北洼路社区 濠西东园 马里兰州 太平门
    河南电视新闻网